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Probieren Sie die echten Produkte des Trentino

Während ihres Urlaubes in Tret im Herzen des Nonstals, können sie ihren Gaumen durch das Probieren von Speisen der nationalen Küche erfreuen und Geschmäcker, Düfte und Leckerbissen der typischen traditionellen Speisen der tentiner Küche entdecken, welche stets ausschließlich aus Produkten aus dem Nonstal entstehen.

Zu unseren traditionellen Gerichten gehören: Kartoffelkuchen und Kartoffelpuffer, Apfelkuchen, Apfelstrudel, die Lucanica (eine Art Hauswurst), Speck, oder auch Schweinefleisch und Wurst mit Sauerkraut und Polenta als Beilage. Hinzu kommen noch eine Vielzahl an Suppen wie die Knödelsuppe, und typische Nudel- und Pilzgerichte.

Wie das gebratene Kaninchen gepaart mit Polenta, gelb oder schwarz, übersetzt sich der Reichtum an Wild in eine Vielzahl an Speisen wie: Reh, Hirsch, Hase und Fasan mit Bratkartoffeln als Beilage. Das Gulasch trentiner Art, das Carne Salada del Trentino, gepökeltes Fleisch. Der Käse aus dem Trentino vom Grana bis zum Nostrano de Casel, vom Fontal bis zum Spressa, Casolet.

Eine große Auswahl an Süßspeisen, erinnern wir uns an Faschingskrapfen, die Torta de Fregolòti, Apfelkuchen, den Zelten mit Nüssen, getrocknete Feigen, Rosinen und Pinienkerne, und Strudel.

Für Wein kann man den Groppello erwähnen, der in der Gegend von Revò angebaut wird. Der Marzemino und der Teroldego, die für die anspruchsvollen Feinschmecker mit der Küche unseres Hotels perfekt harmonieren. In unserem Tal wird auch Grappa produziert, wie der klassische weiße Grappa sowie aromatische und bittere Versionen.

Das Frühstücksbuffet bietet viele hausgemachte Süßspeisen und abends Gemüsebuffet. Personalisierter Service der Situation angepasst.